Торт «Птичье молоко»

Добавил

Текст

Kseniya

Привилегированный пользователь

Торт «Птичье молоко»
427 дней назад 26.03.2011 00:26:27

Цитата('5952981','5952981','5','92341')">Сообщить о спаме

Сметана густая — 1 л
Сахар песок — 1 стак.
Желатина — 1 пач.
Ваниль
Какао
Молоко

Намочить желатин, чтобы набухал. Взбить сметану с сахаром – сахар должен полностью раствориться, это очень важно, добавить ваниль. Растворить желатин в сметане и влить в форму, оставить застывать в холодильнике. Немного желатина (2 ст. л. ) оставьте для глазури.
Когда остынет, приготовьте глазурь: смешайте 6 ст. л. сахара, 4 ст. л. какао и 4 ст. л. молока, доведите до кипения, немного остудите, введите 2 ст. л. оставшегося желатина и, убедившись, что глазурь достаточно остыла, чтобы не растопить суфле (должна быть тепленькая), покройте сметанное суфле глазурью, можно украсить фруктами, клубникой, поставьте в холодильник снова.
Когда остынет, можно акуратно снять форму. Птичье молоко готово – можно подавать!

Комментарии: 0 Просмотров: 87
Метки: кулинария

Имя	.	Пароль
расширенный... ( Вход / Регистрация )

Тема

Текст страницы

В тексте можно использовать Wiki или HTML теги

Я хочу получать уведомления о комментариях по почте

Кто на сайте?

Анонимные: 2, Зарегистрированные: 0 (?)